Como gran fan del anime y la cultura japonesa, veía que estos no comían sushi sino una especie de sopa con fideos que yo quería probar!
Caminando por el barrio chino, del cual antes no era habitué, sino que a los 20 años iba conociendo, encontré en los supermercados pequeños paquetitos de lo que parecían "turrones de fideos"
Procedí a llevarme dos para probar que eran... y otra vez sopa! había encontrado el famoso RAMEN!
Claro que en ese momento, no tenia mucho conocimiento y aun comía carne, compre el sobre de sopa, pregunte como se hacia a la gente del mercado y busque por Internet para asegurarme de que así fuera.
Era extraña esta "sopa instantánea" ya que solo se cocinaba echándole agua a los fideos y tres minutos después a comer!
La sopa por lo general, ademas del "turrón de fideos" trae tres sobrecitos. En el primero un aceite(que por lo general no lo coloco porque queda muy grasosa) un paquete con verduras disecadas y el ultimo con una pasta o polvo que seria el caldo de la sopa.
 |
| Algunas marcas que se pueden ver en el barrio chino en Belgrano. Hay marcas muy variadas y de varios colores, con diferentes ingredientes y caldos, una cosa que aprendí fue que no se podian comer "asi nomas" un plato sopero como el que usamos siempre,no alcanzaba. Asi que me hice un "Kit" para comerlo... Aquí les muestro una foto: 
Bowl, cuchara, palitos y donde apoyarlos.
Había sopas con pocillo de foam / telgopor, pero el solo hecho de tenerlo hacia que por la misma cantidad de ingredientes la sopa valiera mucho más y en verdad no tenia necesidad de tener una cosa transportable en ese momento.
Más practicas para viajar o la oficina
Más tarde me enteré que estas sopitas se les llamaba "Ramen Cup" (por el vasito de telgopor y despues surgio esa versiòn economica de paquete)Son la version "rapida" del famoso plato llamado Ramen.
Interpretando los diferentes paquetes y marcas, ademas que hay sopas de diferentes paises (Haré una entrada muy particular de eso)
Supe que:
Color Rojo: Seguramente la sopa es de carne y no tiene ningun picor (o si lo tiene es muy leve).
Color Naranja: Sopa SUPER PICANTE, sinceramente si no estas acostumbrado NO COMAS!
Color Rosado: Pescado / Camarones Color Verde: Sopa de Vegetales
Color Marrón: Sopa con Hongos
Con el paso del tiempo me acostumbre a comerlas como algo normal e iba acompañando una idea de cambio en mi alimentación, ya estaba dejando poco a poco la carne.
Claro que una versión "Rapida" de un alimento no es un completo alimento, menos para alguien que esta dejando de comer carne, asi que me las ingenie para poder complementar mas esta sopa.
En muchos ramens veia aditivos como huevos, algas (las mismas que se usan para sushi) y tambien verduras, por lo cual le iba agregando más verduras de las que traia en el sobrecito y unos hongos japoneses (cuando los conseguia) llamados Shitake.
Esto fue porque la hacia aun mas deliciosa y en verdad nutritiva, ya que a pesar de que los fideos satifacen mucho solo son fideos con sopa y si uno come frecuentenmente esto debe agregarle un plus para su alimentacion, mas en mi caso,en ese momento trataba de ser vegetariana.
A estas sopas les doy 5/5 debido a que son realmente geniales, SUPER variadas originales y se le pueden poner de TODO y los invito a probarlas! Si ustedes pruebas mas de una en un dia, felicidades... se hizo adicto! |
No hay comentarios:
Publicar un comentario