Long time not see!
En verdad hace rato queríamos ir con mi novio a visitar palitos y por supuesto no puedo dejar de probar la sopa!!!
Como todos saben soy vegetariana y realmente aprendí a disfrutar de ese lado de la vida bastante.
Pedí exactamente la sopa vegetariana del lugar, esta viene sin mi-fen y pareciera un poco austera desde su aspecto..Voila!
Tiene shitake, akusai y varias hojas verdes (preparados con el estilo de la comida Thai)
Este caldo de sabor sobrio esta acompañado de bambu, algas y ajo.
Cualquiera diría que estos ingredientes resultaría lo mas aburrido, pero no... les puedo asegurar que es una buena sopa para pedir, aunque para los mas hambrientos, solo puede ser un entremés.
Me hubiera gustado que tuviera una opción con fideos, pero es un gusto personal ya que adoro la textura de los fideos pasar por mi boca con los palitos.
La atención del lugar nos dejo un poco desairados, pero vamos a saltear esa parte porque no la creo pertinente para el blog, y creo que con eso ya dije mucho.
Bonus Track!
Chan chan! Como bonus track por no escribirles en tanto tiempo les dejo como mejorar sencillamente una manera de mejorar su NO tan original maruchan!
Muchas veces cuando voy al barrio chino noto que la gente tiene una gran selección de sopas para probar, y van hasta ahí para llevarse una maruchan lo cual me frustra porque se van a algo que podrían comprar en cualquier supermercado.
Me frustra cuando debería alegrarme porque me dejan mas sopitas para mi, no?
Bueno lo que hago es lo siguiente.
Corto una hojita cebollin de verdeo, una de apio (lo que es la parte de abajo solo un poquito)
luego para los que gusten del huevo, hacer uno cocido y separar la yema de la clara (una vez ya cocido no?)
Se hace la sopa se hecha el polvo del caldo sobre los fideos distribuimos arriba y abajo las verdurillas que cortamos y la yema la hacemos papilla, de esa manera formara parte del caldo.
Si se quiere agreguen hongos, agregamos agua hirviendo revuelvan bien todo y Voila!
¡Tienen algo riquisimo!
(Y distinto)
Recuerden que esto se hace con la de paquetito, no con el vasito, ya que traae ingredientes y no solo caldo!
Les pido por favor, no le pongan NUNCA queso al ramen!
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